あぶら かれい 栄養

あぶらかれいは、日本の海でよく見られる魚であり、その栄養価の高さから健康に良いとされています。今回は、あぶらかれいの栄養価について詳しくご紹介し、あぶらかれいを食べることのメリットについてお伝えします。.

まず、あぶらかれいに含まれる栄養素は、タンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富です。特に、タンパク質は筋肉や骨の形成に必要な栄養素であり、あぶらかれいには100gあたり約20gも含まれています。また、ビタミンB群やビタミンD、カルシウム、リンなどのミネラルも多く含まれており、健康維持に必要な栄養素がバランスよく摂取できます。.

さらに、あぶらかれいにはDHAやEPAといった不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。これらの脂肪酸は、血中のコレステロールを下げる効果があり、動脈硬化や心臓病を予防することにつながります。また、脂肪酸は脳や神経の働きをサポートするため、認知症やアルツハイマー病の予防にも効果的です。.

さらに、あぶらかれいには抗酸化作用があることも知られています。抗酸化作用は、細胞を老化させる活性酸素を抑制し、細胞のダメージを防ぐ働きがあります。これにより、老化や生活習慣病の予防につながります。また、抗酸化作用は美肌.